Cómo decorar galletas con fondant (Galletas decoradas II)

El otro día os puse la receta para hacer la masa de galletas para decorar en este post. Hoy seguiré con lo que más nos interesa: decorar las galletas (para empezar lo haremos con fondant, que es como una especie de plastilina hecha a base de azúcar).

El fondant lo podéis hacer vosotros mismos (si os soy sincera, yo no lo he hecho nunca), o bien lo podéis comprar en cualquier tienda de repostería; los hay de todos los colores.


Una vez se nos han enfriado nuestras galletas (ver receta de masa de galletas de mantequilla aquí), ya podemos empezar a decorarlas.

Esto es lo que yo he utilizado:

* Galletas con formas navideñas (siguiendo la receta ya mencionada más arriba)

* Moldes para galletas de la mismas formas con las que hemos hecho las galletas

* Rodillo para fondant

* Mesa de mármol (o tabla antiadherente)

* Fondant de colores

* Decoraciones de azúcar

* Azúcar glas (para espolvorear la superficie para que no se pegue el fondant)

* un cuchillo muy afilado

Paso a paso para decorar galletas con fondant:

Receta para hacer masa de galletas decoradas (galletas decoradas I)

Hace días que quería escribir esta fantástica receta para
hacer galletas decoradas y no encontraba el momento,
en realidad, hace siglos que tengo mi blog abandonado... imagino que vosotras, mis queridas lectoras, sabéis de lo que hablo, con un hijo a quien dedico todo mi tiempo...

Galletas decoradas con fondant (1er intento) y fondants navideños (2º intento)

A lo que iba, hoy una amiga me ha pedido consejo para hacer unas galletas decoradas para su hija (concretamente de Peppa Pig) y me ha parecido el momento perfecto para compartir esta receta de masa para hacer galletas que utilicé para hacer estas galletas navideñas. Otro día pondré la receta de cupcakes de canela rellenos de manzanda (ñaaaaammmmmiiiiii) ;-)

Aquí va la receta para hacer las galletas decoradas:

Prueba Superada: 1er cumpleaños y tarta bizcocho de balón de fútbol con cupcakes césped(udos)

Ayer 29 de junio celebramos el 1er cumple de mi pequeñajo, como ya os comenté, decidí preparar yo misma unos cupcakes (hace años que se me había metido en la cabeza esto de los cupcakes y hasta que no descubrí el blog objetivocupcake.com no me he lanzado a prepararlos). Así pues, ya metida en el mundo cupcakero, todo giraba alrededor de estos pastelitos de colores.

Preparando pasteles y cupcakes para la fiesta del primer cumpleaños de mi hijo

Llevo varios días organizando la fiesta de cumpleaños de mi hijo

Me encantaría poderle regalarle una fiesta como ésta

Y comprarle un pastel tan cañero como el de la foto.

Pero este año no va a poder ser, primero por que no se entera y sería absurdo gastarme la pasta, y segundo por que no tengo la pasta! ajajjajaja

Pero como sí tengo mano en la cocina o eso me creo, pues he decidido (con la ayuda de mi súper mami que preparará algunos bocadillos y mi súper marido que tiene una empresa de desayunos a domicilio y cátering), ser yo quien haga pastel, cupcakes, decoración, etc.

Así que ya he empezado a practicar y a preparar cupcakes con las recetas de Alma, mi nuevo descubrimiento y que ha hecho que ya sea una loca de los cupcakes.

Éste ha sido el primero! en realidad hice 8, que volaron en cuestión de una tarde, así que malos no debían estar!!!

Mañana (si no acabo demasiado agotada tras la fiesta) os pondré la receta del pastel de cumpleaños y de los cupcakes de chocolate con buttercream superchocolateada!

Hasta mañana!!!