Si combinamos las lentejas con un cereal, éstas proporcionarán una proteína de calidad igual equiparable a la de la carne.
Un poquito sobre las propiedades de las lentejas (muy buenas para los bebés a partir de 10 meses)
La lenteja, nativa del suroeste de Asia, es una planta muy cultivada en las regiones templadas, económica y de fácil conservación.
